🌿 Особенности растения
Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
Куст: Мощный, требует крепкой опоры.
Освещение: Солнечное, минимум 6–8 часов в день.
Полив: Умеренный, но регулярный, без переувлажнения.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт показывает хорошую устойчивость к фитофторозу благодаря позднему созреванию (пик болезни часто проходит раньше). Однако в теплицах может поражаться кладоспориозом и вершинной гнилью при перепадах влажности. Рекомендуется профилактика: обработка медьсодержащими препаратами, мульчирование, контроль азотных подкормок. Устойчив к растрескиванию плодов. В открытом грунте лучше переносит засуху, чем перелив.
💡 Рекомендации по подкормкам
1. Стартовые подкормки: Через 2 недели после высадки – азотные удобрения (коровяк 1:10 или мочевина).
2. Цветение и завязь: Калийно-фосфорные смеси (монофосфат калия, зола).
3. Плодоношение: Магний и кальций (кальциевая селитра) для профилактики вершинной гнили.
Лайфхак: Раз в 10 дней – внекорневая подкормка бором (2 г/10 л) для улучшения завязи.
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице требуется встряхивание цветочных кистей утром (9–11 часов) или использование вентилятора. Для привлечения пчёл можно опрыскать кусты сладкой водой (1 ч. л. мёда на 1 л). При высокой влажности (>70%) пыльца слипается – проветривание обязательно.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря мясистой текстуре. Малосемянная мякоть удобна для запекания и фаршировки. Из-за высокого содержания сахаров (Brix 6–8%) подходит для вяления. Не рекомендуется для цельноплодного консервирования из-за крупного размера.
📦 Лайфхаки по хранению
- Собирать в стадии бланжевой спелости – дозревают в темноте при +18–20°C.
- Хранить в бумаге или опилках при +12°C (срок – до 1,5 месяцев).
- Заморозка кусочками для рагу.
📌 Факты
- Сорт выведен в США на основе итальянских линий.
- Ребристость плодов усиливается при недостатке калия.
- В жаркое лето вес плодов может достигать 500 г.
🚀 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Мульчируйте соломой – снижает риск болезней.
- Удаляйте первые 2–3 цветка для увеличения размера последующих плодов.
- При резких похолоданиях опрыскивайте антистрессовыми препаратами (Эпин).
- В теплице используйте капельный полив для стабильной влажности.
Отзывы
Отзывов пока нет.