🌿 Особенности растения
Высота куста: В теплице – более 200 см, в открытом грунте – 180–200 см.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
Освещение: Солнцелюбив, минимально 6–8 часов света в день.
Полив: Умеренный, без переувлажнения, лучше капельный.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Canestrino №1 обладает хорошей устойчивостью к основным заболеваниям томатов: фитофторозу, вертициллёзу и фузариозу. Однако в условиях повышенной влажности рекомендуется профилактическая обработка биопрепаратами (Фитоспорин, Триходермин). Сорт терпим к перепадам температур, но в жаркое лето требует мульчирования и притенения. В открытом грунте меньше подвержен грибковым инфекциям, чем в теплице.
💪 Рекомендации по подкормкам
Первая подкормка – через 10 дней после высадки (азотные удобрения, например, раствор коровяка 1:10). Вторая – в период цветения (калийно-фосфорные смеси, золу). Третья – при плодоношении (калийные удобрения для улучшения вкуса). Раз в 2 недели – внекорневые подкормки (борная кислота для завязей, кальциевая селитра от вершинной гнили).
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице рекомендуется лёгкое встряхивание цветочных кистей утром (до 11:00) или использование вентилятора. Для улучшения завязываемости можно опрыскать раствором борной кислоты (1 г/1 л воды).
🍝 Использование в кулинарии
Плоды идеальны для вяления, консервации и приготовления соусов благодаря мясистой мякоти и насыщенному вкусу. В свежем виде хороши в салатах. Из-за плотной кожицы не растрескиваются при термообработке.
📦 Лайфхаки по хранению
Собранные бурые плоды дозариваются в тёмном месте при +18–20°C. Зрелые томаты хранятся в холодильнике до 2 недель. Для длительного хранения – заморозка или сушка.
📌 Факты
- Сорт редкий, мало распространён в России.
- Название происходит от итальянского «canestro» – корзинка (форма плода напоминает плетёные дольки).
- В Италии используется для традиционных томатных паст.
🚀 Советы для хорошего урожая
- Мульчируйте почву соломой или агроволокном.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для проветривания.
- Прищипывайте верхушку в августе для ускорения созревания.
- Используйте сидераты (горчицу, фацелию) для оздоровления грунта перед посадкой.
Отзывы
Отзывов пока нет.