🌿 Особенности растения
Высота куста: В теплице – 1,8–2,2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
Освещение: Любит солнце, в тени плоды мельчают.
Полив: Умеренный, но регулярный. Засуху переносит плохо.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но слабо сопротивляется вершинной гнили в условиях переувлажнения. В теплицах важно контролировать влажность и проветривать. Для профилактики используют биопрепараты (Фитоспорин, Триходермин). Стрессоустойчивость к перепадам температур – средняя, в холодное лето плоды могут мельчать.
💡 Рекомендации по подкормкам
Первая подкормка – через 2 недели после высадки (азотные удобрения: настой коровяка 1:10). В период цветения – фосфорно-калийные смеси (монофосфат калия). Во время плодоношения – калийные подкормки (зола, гумат калия). Раз в месяц – внекорневая подкормка микроэлементами (бор, магний). Избыток азота приводит к жированию куста в ущерб урожаю.
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице необходимо встряхивать кисти утром или использовать кисточку для переноса пыльцы. Оптимальная влажность для опыления – 60–70%. При высокой влажности пыльца слипается, при низкой – становится стерильной. Для привлечения пчёл рядом высаживают базилик или бархатцы.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды идеальны для свежих салатов, соков и соусов. Мякоть не растрескивается при запекании. Из-за крупного размера не подходит для цельноплодного консервирования, но можно использовать в ассорти с мелкими томатами. Вяленые дольки сохраняют сладкий вкус. В соках даёт густую мякоть с насыщенным цветом.
📦 Лайфхаки по хранению
Спелые плоды хранятся в холодильнике до 2 недель. Для дозревания – в бумажных пакетах при +15…+18°C. Не мыть перед хранением! Зелёные томаты дозариваются в темноте с яблоками (выделяемый этилен ускоряет процесс).
📌 Факты
- Сорт выведен в Восточной Европе, название «Козула» переводится как «косуля».
- Полосатая окраска сохраняется даже после термической обработки.
- Семена из собственных плодов сохраняют сортовые признаки на 90%.
🌟 Советы для хорошего урожая
- Мульчируйте почву соломой – это снизит риск болезней.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения вентиляции.
- В жару притеняйте кисти с плодами, чтобы избежать ожогов.
- Для увеличения сахаристости сократите полив за 2 недели до сбора.
- Используйте дрожжевые подкормки (100 г дрожжей на 10 л воды) для стимуляции роста.
Отзывы
Отзывов пока нет.