🌱 Особенности растения
Высота куста: В теплице – 1,8–2,2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
Лист: Крупный, темно-зеленый, картофельного типа.
Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
Освещение: Любит солнечные участки, в тени снижается сахаристость плодов.
Полив: Регулярный, но умеренный, без переувлажнения.
🌿 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но чувствителен к перепадам влажности. В теплицах важно проветривание для профилактики грибковых заболеваний. Для повышения стрессоустойчивости рекомендуется обработка иммуномодуляторами (Эпин, Циркон) и соблюдение севооборота. В открытом грунте лучше мульчировать почву соломой или агроволокном для защиты от пересыхания и перегрева корней.
🌿 Рекомендации по подкормкам
Первая подкормка – через 10 дней после высадки (азотные удобрения – коровяк 1:10 или птичий помёт 1:20). В период цветения – калийно-фосфорные составы (монофосфат калия, зола). Во время плодоношения – внекорневые подкормки бором и магнием для улучшения завязываемости и вкуса. Органические удобрения (компост, биогумус) вносят раз в 2–3 недели.
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыление происходит естественным путём (ветер, насекомые). В теплице рекомендуется легкое встряхивание цветочных кистей утром (9–11 часов) или использование вентилятора для имитации ветра. Для привлечения пчёл можно высаживать рядом медоносные растения (базилик, бархатцы). При высокой влажности пыльца слипается, поэтому важно поддерживать уровень влажности не выше 70%.
🍽️ Использование в кулинарии
Плоды идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря высокому содержанию сахаров и мясистой мякоти. Из-за крупного размера не подходят для цельноплодного консервирования, но хороши в вяленом виде. В кубанской кухне этот сорт традиционно используют для приготовления томатной пасты и лечо.
📦 Лайфхаки по хранению
Спелые плоды хранятся в прохладном месте (+10–12°C) до 2 недель. Для дозревания зелёные томаты укладывают в бумажные пакеты с яблоком (выделяемый этилен ускоряет процесс).
📌 Факты
- Сорт передавался в семьях Кущёвского района более 100 лет.
- В благоприятных условиях плоды могут достигать 600 г.
- Семена имеют высокую всхожесть (90–95%).
🌟 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения вентиляции.
- Используйте капельный полив для равномерного увлажнения.
- При резких похолоданиях укрывайте агроволокном.
- Собирайте плоды в стадии бланжевой спелости – это повысит урожайность.
Отзывы
Отзывов пока нет.