🌿 Особенности растения
Высота куста: В теплице – до 1,5 м, в открытом грунте – 1-1,2 м.
Лист: Среднего размера, темно-зеленый, слабоопушенный.
Куст: Крепкий, но требует подвязки из-за тяжелых кистей.
Освещение: Любит солнце, в тени плоды мельчают и теряют антоциановый оттенок.
Полив: Умеренный, но регулярный – пересыхание почвы ведет к растрескиванию плодов.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но слабо защищен от вершинной гнили при перепадах влажности. Для профилактики рекомендуется:
- Мульчирование почвы соломой или агроволокном.
- Обработка биопрепаратами (Фитоспорин, Триходермин).
- Проветривание теплиц для снижения влажности.
- Выбор устойчивых соседей (базилик, бархатцы).
Антоциановая окраска усиливает сопротивляемость к УФ-излучению и кратковременным похолоданиям.
💡 Рекомендации по подкормкам
- После высадки: Азотные удобрения (коровяк 1:10) для наращивания зеленой массы.
- В период цветения: Калийно-фосфорные подкормки (зола, монофосфат калия) для завязи.
- При созревании: Внекорневые подкормки бором и магнием (1 г борной кислоты на 1 л воды).
Избегайте избытка азота – это снижает сахаристость плодов.
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице:
- Встряхивайте кисти утром (до 11 часов).
- Используйте кисточку для переноса пыльцы.
- Поддерживайте влажность 60-70% – при более высоких показателях пыльца слипается.
🍅 Использование в кулинарии
Плоды идеальны для:
- Свежих салатов (благодаря сочности и яркому вкусу).
- Соков и соусов (мякоть плотная, но не водянистая).
- Гриля и запекания (антоциан сохраняется при термообработке).
Не подходит для цельноплодного консервирования из-за крупного размера.
🧊 Лайфхаки по хранению
- Недозрелые плоды дозариваются в темноте при +15…+18°C.
- В холодильнике хранятся до 2 недель, но теряют аромат – лучше держать в прохладной кладовой.
📌 Факты
- Антоциановая окраска усиливается на солнце.
- Сорт выведен в России, адаптирован к умеренному климату.
- Максимальная урожайность достигается в теплицах.
🌟 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Удаляйте первую завязь – это стимулирует рост остальных плодов.
- Используйте капельный полив для равномерного увлажнения.
Отзывы
Отзывов пока нет.