🌿 Особенности растения
Высота куста:
- В теплице – 1,8–2,2 м.
- В открытом грунте – 1,5–1,8 м.
Лист: Крупный, темно-зеленый, картофельного типа.
Куст: Мощный, требует подвязки.
Освещение: Любит солнце, но в жару нуждается в легком притенении.
Полив: Умеренный, без переувлажнения (1–2 раза в неделю).
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт «Ливанский Омар» обладает хорошей устойчивостью к основным заболеваниям томатов, таким как фитофтороз, вертициллез и фузариоз. Однако в условиях повышенной влажности может поражаться кладоспориозом, поэтому рекомендуется профилактическая обработка медьсодержащими препаратами.
Растение хорошо переносит кратковременную засуху, но при длительном недостатке влаги плоды мельчают. В жарком климате важно мульчирование почвы для сохранения влаги. В теплицах необходимо контролировать температуру – при +35°C и выше пыльца становится стерильной, что снижает урожайность.
🌿 Рекомендации по подкормкам
Для получения крупных плодов «Ливанский Омар» требует сбалансированного питания. В начале вегетации (первые 2–3 недели после высадки) вносят азотные удобрения (например, раствор коровяка 1:10).
В период цветения и завязывания плодов переходят на калийно-фосфорные подкормки (зола, монофосфат калия). Раз в 2 недели можно использовать гуминовые препараты или настой крапивы для улучшения почвенной микрофлоры.
При созревании плодов полезны внекорневые подкормки бором и магнием (1–2 г борной кислоты на 1 л воды) для предотвращения вершинной гнили.
7. 🐝 Особенности опыления
В открытом грунте томат «Ливанский Омар» опыляется ветром и насекомыми. В теплицах рекомендуется легкое встряхивание цветочных кистей в утренние часы для улучшения завязываемости.
При высокой влажности (>80%) пыльца слипается, что снижает урожайность. Оптимальная влажность для опыления – 60–70%. Если в теплице мало естественного движения воздуха, можно использовать вентилятор на минимальной скорости.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды «Ливанского Омара» идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря мясистой текстуре и сладкому вкусу. Из-за крупного размера они не подходят для цельноплодного консервирования, но могут использоваться для вяления или приготовления томатной пасты.
В ливанской кухне этот сорт часто сочетают с оливковым маслом, чесноком и зеленью. Мякоть практически не дает жидкости при нарезке, что делает эти томаты отличным выбором для бутербродов и брускетт.
📦 Лайфхаки по хранению
- Недозрелые плоды дозариваются при комнатной температуре в темноте.
- Спелые томаты хранятся в холодильнике не более 5 дней (при длительном хранении теряют вкус).
- Для длительного хранения можно заморозить очищенные дольки или приготовить вяленые томаты в масле.
📌 Факты о сорте
- Происходит из Ливана, передается в семьях более 100 лет.
- В благоприятных условиях отдельные плоды достигают 1 кг.
- Семена имеют высокую всхожесть (90% и выше).
🌟 Советы для хорошего урожая
- Сажайте рассаду в прогретую почву (не ниже +15°C).
- Используйте капельный полив для избежания переувлажнения.
- Удаляйте пасынки до 3–5 см, чтобы не травмировать куст.
- В теплице поддерживайте температуру +22–28°C днем и +16–18°C ночью.
- При выращивании в открытом грунте в северных регионах используйте временные укрытия.
Отзывы
Отзывов пока нет.