🌿 Особенности растения
• Высота куста: В открытом грунте – до 150 см, в теплице – до 180 см
• Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа
• Куст: Крепкий, но требует подвязки из-за тяжести плодов
• Освещение: Любит солнечные участки, в тени плоды мельчают
• Полив: Умеренный, но регулярный (пересыхание почвы ведёт к растрескиванию плодов)
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт «Мавленовый» обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но слабо защищён от вершинной гнили в условиях переувлажнения. В теплицах важно контролировать влажность (не выше 70%) и обеспечить хорошее проветривание. В открытом грунте рекомендуется профилактическая обработка медьсодержащими препаратами. Сорт хорошо переносит перепады температур, но при резком похолодании рост замедляется. Для снижения стресса можно применять антистрессанты (Эпин, Циркон).
🌿 Рекомендации по подкормкам
1. Стартовые подкормки (рассада):
Через 10 дней после пикировки – комплексным удобрением с преобладанием азота (NPK 20-10-10).
2. После высадки в грунт:
Через 2 недели – калийно-фосфорные удобрения (суперфосфат, монофосфат калия) для стимуляции цветения.
3. В период плодоношения:
Раз в 10–14 дней – органические подкормки (настой золы, биогумус) или специализированные томатные удобрения с микроэлементами (бор, магний).
Важно: Избыток азота приводит к жированию куста в ущерб плодоношению.
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте томат «Мавленовый» опыляется ветром и насекомыми. В теплицах из-за отсутствия естественного движения воздуха может потребоваться искусственное опыление:
- Утром (9–11 часов) слегка встряхивайте цветочные кисти.
- Используйте кисточку для переноса пыльцы.
- Поддерживайте влажность на уровне 60–65% (при высокой влажности пыльца слипается).
Для привлечения опылителей можно посадить рядом базилик или бархатцы.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды «Мавленового» идеальны для:
- Свежих салатов (мякоть не растекается).
- Приготовления густых соусов и паст (из-за низкого содержания воды).
- Запекания и фаршировки (плоды держат форму).
- Сока (получается густым и сладким).
Не подходит для консервирования целиком из-за крупного размера.
📦 Лайфхаки по хранению
- Храните спелые плоды при +12…+15°C (в холодильнике теряют аромат).
- Недозрелые томаты дозаривайте в темноте с яблоком (выделяет этилен).
- Для длительного хранения собирайте плоды в стадии бланжевой спелости.
📌 Факты
- Сорт выведен в Швеции, адаптирован к прохладному климату.
- Название «Мавленовый» может быть связано с именем селекционера или местности.
- Бифштексные томаты ценятся за мясистость и малое количество семян.
💡 Советы для хорошего урожая
- Мульчируйте почву соломой или агроволокном – это сохраняет влагу и защищает от перегрева.
- Удаляйте первые 2–3 цветка в кисти – остальные плоды вырастут крупнее.
- При резком похолодании укрывайте кусты спанбондом.
- Не допускайте пересыхания грунта во время налива плодов – это провоцирует вершинную гниль.
Отзывы
Отзывов пока нет.