🌿 Особенности растения
- Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
- Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
- Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
- Освещение: Любит солнечные участки, в тени плоды мельчают.
- Полив: Умеренный, без переувлажнения, лучше капельный.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт обладает хорошей сопротивляемостью к фитофторозу, кладоспориозу и фузариозу. Антоциановый окрас плечиков говорит о высоком содержании антиоксидантов, которые помогают растению противостоять стрессам (жара, перепады температур). Однако в условиях повышенной влажности может поражаться вершинной гнилью, поэтому важно соблюдать режим полива и вносить кальциевые подкормки.
💧 Рекомендации по подкормкам
- После высадки: Азотные удобрения (коровяк 1:10) для роста зелёной массы.
- Цветение и завязь: Фосфорно-калийные (монофосфат калия, зола).
- Плодоношение: Калийные подкормки (гумат калия) для улучшения вкуса.
Раз в 2 недели – внекорневые подкормки (борная кислота для завязи, кальциевая селитра от гнили).
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице нужно помогать: утром встряхивать кисти или использовать кисть для переноса пыльцы. Оптимальная влажность для опыления – 60–70%. При высокой влажности пыльца слипается, при низкой – становится стерильной.
🍽️ Использование в кулинарии
Плоды идеальны для свежих салатов, соков и соусов. Плотная мякоть не растрескивается при запекании. Из-за высокого содержания сахаров и кислоты даёт насыщенный вкус в лечо и аджике. Не теряет форму при вялении.
📦 Лайфхаки по хранению
- Собирать в стадии бланжевой спелости – дозревают в темноте.
- Хранить при +12–15°C в ящиках с опилками или бумагой.
- Не мыть перед закладкой на хранение!
📌 Факты
- Сорт выведен во Франции, название переводится как «Мисс Форье».
- Антоциановый оттенок усиливается на солнце.
- В жаркое лето плоды могут быть более сахаристыми.
- Семена можно собирать самостоятельно – сорт не гибрид.
🌿 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Мульчируйте соломой для сохранения влаги.
- Удаляйте пасынки до 3–5 см, чтобы не травмировать куст.
- При резких похолоданиях опрыскивайте «Эпином».
- В теплице проветривайте, чтобы не было конденсата.
Отзывы
Отзывов пока нет.