🌿 Особенности растения
- Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
- Лист: Крупный, картофельного типа, тёмно-зелёный.
- Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
- Освещение: Солнечное, не менее 6–8 часов в день.
- Полив: Умеренный, без переувлажнения.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт Мятные обладает средней устойчивостью к основным заболеваниям томатов, таким как фитофтороз, кладоспориоз и вертициллёз. Однако в условиях повышенной влажности или загущенных посадок риск заражения увеличивается. Для профилактики рекомендуется:
- Обработка медьсодержащими препаратами (например, бордоская смесь).
- Мульчирование почвы для снижения испарения влаги.
- Проветривание теплиц для предотвращения конденсата.
- Использование биопрепаратов (Фитоспорин, Триходермин) для укрепления иммунитета растений.
Сорт хорошо переносит кратковременные перепады температур, но при длительной жаре (+35°C и выше) может сбрасывать цветки. В таких случаях помогает затенение и увеличение влажности воздуха.
🌿 Рекомендации по подкормкам
Для получения крупных и сладких плодов Мятные требует сбалансированного питания:
- После высадки рассады – азотные удобрения (например, раствор коровяка 1:10) для наращивания зелёной массы.
- В период цветения – фосфорно-калийные подкормки (монофосфат калия, зола) для стимуляции завязей.
- Во время плодоношения – калийные удобрения (калимагнезия, гумат калия) для улучшения вкуса и сахаристости.
Дополнительно полезны внекорневые подкормки микроэлементами (бор, магний, цинк) – они предотвращают пустоцвет и улучшают усвоение питательных веществ.
Важно не перекармливать растения азотом во второй половине вегетации – это приводит к жированию куста в ущерб плодоношению.
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте Мятные опыляется естественным образом – ветром и насекомыми. В теплицах из-за отсутствия ветра может потребоваться помощь:
- Легкое потряхивание цветочных кистей в утренние часы.
- Использование кисточки для переноса пыльцы.
- Применение препаратов типа Завязь для стимуляции образования плодов.
Оптимальная влажность для опыления – 60–70%. При слишком высокой влажности пыльца слипается, при низкой – становится стерильной.
🍽️ Использование в кулинарии
Плоды Мятные идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря сочной мякоти и сладкому вкусу. Их двухцветная мякоть делает блюда визуально эффектными.
Из-за крупного размера не подходят для цельноплодного консервирования, но могут использоваться для вяления или приготовления томатной пасты.
📦 Лайфхаки по хранению
- Недозрелые плоды дозариваются в тёмном месте при +18…+20°C.
- Для длительного хранения отбирают целые помидоры без повреждений и складывают в один слой в деревянные ящики.
🔍 Факты
- Сорт выведен в США, название связано с необычной окраской.
- Би-колорные томаты содержат больше ликопина и бета-каротина.
💡 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Удаляйте нижние листья для улучшения проветривания.
- Собирайте плоды в бланжевой спелости, чтобы продлить плодоношение.
Отзывы
Отзывов пока нет.