Нови Хан розовый. Novi Han Pink.

🌿 Особенности растения

• Высота куста: В теплице – 1,8–2,2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
• Лист: Крупный, темно-зеленый, картофельного типа.
• Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
• Освещение: Светолюбив, минимально 6–8 часов солнца в день.
• Полив: Умеренный, без переувлажнения, под корень.

🌱 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

• Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
• Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
• Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
• Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
• Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
• Ставим в тёплое место для прорастания.
• До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

• Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
• Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
• Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

• Пересаживаем после окончания заморозков.
• Схема посадки: 40×60 см.
• Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

• Вести в 1–2 стебля.
• Пасынковать регулярно.
• Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🛡 Устойчивость к болезням и стрессам

Сорт Нови Хан розовый проявляет среднюю устойчивость к основным заболеваниям томатов: фитофторозу, кладоспориозу и вершинной гнили. Однако в условиях повышенной влажности (особенно в теплицах) рекомендуется профилактика:

• Опрыскивание медьсодержащими препаратами (бордоская смесь).
• Мульчирование соломой для снижения риска грибковых инфекций.
• Проветривание теплиц для контроля влажности.
  Сорт хорошо переносит кратковременную засуху, но при длительном стрессе может сбрасывать завязи. Для повышения устойчивости используйте биостимуляторы (Эпин, Циркон).

🌿 Рекомендации по подкормкам

1. Рассада: Через 10 дней после пикировки – комплексное удобрение (NPK 10-10-10).
2. После высадки: Азотные подкормки (коровяк 1:10) для наращивания зеленой массы.
3. Цветение и завязь: Калийно-фосфорные удобрения (монофосфат калия, зола) – 1 раз в 2 недели.
4. Плодоношение: Внекорневые подкормки бором и магнием для улучшения вкуса.
   Важно! Избыток азота приводит к жированию куста в ущерб урожаю.

🐝 Особенности опыления

В открытом грунте сорт опыляется ветром и насекомыми. В теплице необходимо:

• Встряхивать кисти в период цветения (утром).
• Использовать препараты «Завязь» или борную кислоту (1 г/л воды) для стимуляции.
• Поддерживать влажность не выше 60%, иначе пыльца слипается.

🌿 Использование в кулинарии

Плоды Нови Хан розовый идеальны для свежих салатов, соков и соусов. Мякоть нежная, но не водянистая, что делает их хорошим выбором для:

• Гарниров к мясу.
• Вяления (из-за высокой сахаристости).
• Приготовления розового томатного супа.
  Не рекомендуется для консервации целиком из-за крупного размера.

🧊 Лайфхаки по хранению

• Собирать плоды в стадии бланжевой спелости – дозревают в темноте при +18…+20°C.
• Хранить в бумажных пакетах с яблоком (этилен ускоряет дозревание).
• Заморозка кусочками – сохраняет вкус до 6 месяцев.

📌 Факты

• Сорт выведен в Болгарии, название происходит от села Нови Хан.
• В жарком климате плоды мельчают, но становятся слаще.
• Семена сохраняют всхожесть до 5 лет при правильном хранении.

💡 Советы для хорошего урожая

• Сажайте после бобовых или сидератов – снижается риск болезней.
• Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения проветривания.
• Используйте капельный полив – предотвращает растрескивание плодов.
• При резких похолоданиях укрывайте агроволокном.