Огненная Катя

Среднеспелый, среднерослый сорт томатов с ярко-алыми плодами, маслянистой мякотью и сказочным антоциановым оттенком.

🔍 Характеристика сорта

Тип куста: Индетерминантный
Срок созревания: Среднеспелый (110–120 дней)
Урожайность: Стабильная, но зависит от условий
Фасовка: 10 семян

🍅 Описание плодов

Форма: Трюфелевидная, с выраженной ребристостью
Цвет: Алый с густым антоциановым напылением
Вес плода: 200–300 г (может варьироваться)
Мякоть: Маслянистая, нежная, тающая во рту
Вкус: Сладкий, сбалансированный, с минимальной кислинкой

70,00 ₽

Нет в наличии

🌿 Особенности растения

Высота куста: До 170 см (в теплице), чуть ниже в ОГ
Лист: Крупный, тёмно-зелёный
Куст: Крепкий, но требует подвязки
Освещение: Любит солнце, но выносит полутень
Полив: Умеренный, без переувлажнения

🌱 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
Ставим в тёплое место для прорастания.
До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

Пересаживаем после окончания заморозков.
Схема посадки: 40×60 см.
Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

Вести в 1–2 стебля.
Пасынковать регулярно.
Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🌱 Использование в кулинарии

Плоды Огненной Кати идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря нежной текстуре и сладкому вкусу. Их можно вялить – антоциановая кожица придаст блюду изысканный вид. Малосемянность делает эти томаты отличным выбором для густых крем-супов и детского питания. В засолке проявляют себя хорошо, но из-за крупного размера лучше резать дольками.

🏺 Лайфхаки по хранению

Недозрелые плоды дозариваются в темноте при +18…+20°C.
В холодильнике хранить не более 3–4 дней – теряют вкус.
Для длительного хранения – заморозка кусочками или пюре.

📌 Факты

Сорт находится на этапе селекционного отбора, возможно расщепление признаков.
В жаркое лето плоды мельчают (100–200 г), в благоприятных условиях достигают 300+ г.
Куст выглядит декоративно благодаря антоциановому отливу.