🌿 Особенности растения
- Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1.5-1.8 м
- Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа
- Куст: Крепкий, требует подвязки
- Освещение: Солнцелюбив (минимум 6-8 часов света)
- Полив: Умеренный, избегать переувлажнения
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт показывает хорошую сопротивляемость фитофторозу и вершинной гнили, но восприимчив к кладоспориозу в условиях повышенной влажности. Для профилактики рекомендуется:
- Обработка медьсодержащими препаратами (например, 1% раствор бордоской жидкости).
- Мульчирование соломой для снижения риска грибковых инфекций.
- Проветривание теплиц для контроля влажности.
Стрессоустойчивость к перепадам температур средняя – при резких похолоданиях рост замедляется.
💡 Рекомендации по подкормкам
- После высадки: Азотные удобрения (например, настой коровяка 1:10) для наращивания зелёной массы.
- В период цветения: Фосфорно-калийные подкормки (монофосфат калия – 10 гр на 10 л воды).
- Во время плодоношения: Калийные удобрения (зола или сульфат калия) для улучшения вкуса плодов.
- Микроэлементы: Опрыскивание по листу хелатом железа и бора для профилактики хлороза и улучшения завязи.
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте сорт опыляется ветром и насекомыми, но в теплицах требуется помощь:
- Встряхивание цветочных кистей утром (с 9 до 11 часов).
- Использование кисточки для переноса пыльцы.
- Привлечение опылителей (например, посадка базилика или бархатцев рядом).
При температуре выше +30°C пыльца становится стерильной – в жару теплицу нужно притенять.
🍽️ Использование в кулинарии
Плоды идеальны для свежих салатов, приготовления соусов и соков благодаря мясистой текстуре и насыщенному вкусу.
- Салаты: Сочетается с моцареллой, авокадо и бальзамическим уксусом.
- Консервация: Из-за крупного размера чаще используется в виде лечо или пасты.
- Запекание: Сохраняет форму при готовке, подходит для фаршировки.
📦 Лайфхаки по хранению
- Недозрелые плоды дозариваются при +18…+20°C в темноте.
- Для длительного хранения (до 1 месяца) – завернуть каждый томат в бумагу и уложить в ящик с опилками.
- Не хранить в холодильнике – теряет аромат!
📌 Факты
- Назван в честь канадского селекционера Оскара Гонтье.
- В Европе известен как «French Heart» из-за формы.
- Семена редкие, коллекционные.
🚀 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения вентиляции.
- Используйте капельный полив для равномерного увлажнения.
- Прищипните точку роста за 4 недели до конца сезона – плоды успеют созреть.
Отзывы
Отзывов пока нет.