Очень сладкий блюз

Среднеспелый индетерминантный томат с сердцевидными, карамельно-сладкими плодами золотисто-желтого цвета с антоциановыми разводами.

🌱 Характеристика сорта

Тип куста: Индетерминантный (неограниченный рост).
Срок созревания: Среднеспелый (110–120 дней от всходов).
Урожайность: Высокая, плодоношение до заморозков.
Фасовка: 10 семян.

🍅 Описание плодов

Форма: Сердцевидная, с вытянутым носиком.
Цвет: Золотисто-желтый с коричнево-чернильным антоцианом.
Вес: 200–250 г.
Мякоть: Желейная, сочная, малосемянная.
Вкус: Очень сладкий, с карамельными нотками.

70,00 ₽

Нет в наличии

🌿 Особенности растения

Высота: В теплице — до 2 м, в ОГ — 1,5–1,7 м.
Лист: Крупный, темно-зеленый.
Куст: Стройный, требует подвязки.
Освещение: Солнечное, не менее 6–8 часов в день.
Полив: Умеренный, без переувлажнения.

🌟 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
Ставим в тёплое место для прорастания.
До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

Пересаживаем после окончания заморозков.
Схема посадки: 40×60 см.
Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

Вести в 1–2 стебля.
Пасынковать регулярно.
Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🍽 Использование в кулинарии

Плоды сорта Очень сладкий блюз идеальны для свежих салатов, соков и десертов благодаря желейной текстуре и высокому содержанию сахаров (до 8–10 Brix). Антоциановый окрас усиливается при солнечном освещении, что делает эти томаты не только вкусными, но и красивыми в нарезке. Их можно вялить или добавлять в фруктовые чатни — сладость подчеркивает пряности. Для консервации целиком не подходят из-за крупного размера, но из них получается необычное варенье или томатный сироп.

🧊 Лайфхаки по хранению

Хранить при +12…+15°C в темноте — так антоциан не теряет интенсивность.
Недозрелые плоды дозаривают в бумаге с яблоком (выделяет этилен).

📌 Факты

Антоциан в кожице обладает антиоксидантными свойствами.
Сорт устойчив к основным болезням томатов, но чувствителен к перепадам влажности.
Первые кисти завязываются после 9–10 листа.