🌿 Особенности растения

Высота куста: В теплице до 1,8-2,2 метра, в открытом грунте обычно 1,5-1,7 метра.
Лист: Крупный, картофельного типа, темно-зеленый.
Куст: Мощный и крепкий, но требует обязательной подвязки к опоре.
Освещение: Светолюбив, для полного вызревания и набора сахаристости требуется максимальное освещение.
Полив: Требует регулярного, но не чрезмерного полива под корень. Избыток влаги может привести к растрескиванию плодов.

🌱 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
Ставим в тёплое место для прорастания.
До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

Пересаживаем после окончания заморозков.
Схема посадки: 40×60 см.
Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

Вести в 1–2 стебля.
Пасынковать регулярно.
Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🍽 Использование в кулинарии

«Полосатый шоколад» — это сорт для гурманов и ценителей настоящего томатного вкуса. Его главное предназначение — употребление в свежем виде. Нарезанный ломтиками, он становится звездой любого летнего салата, бутерброда или овощной нарезки, придавая блюду не только изумительный вкус, но и экзотический вид. Его насыщенная, сладкая мякоть с фруктовыми нотками идеальна для приготовления свежевыжатых соков и ярких, густых соусов, которые получаются необычного темно-рубинового цвета. При термической обработке уникальный аромат сохраняется, делая этот томат интересным вариантом для пиццы и других горячих блюд. Однако для цельноплодного консервирования он не подходит из-за своих крупных размеров.

🧅 Лайфхаки по хранению

Плоды этого сорта хорошо дозариваются (дозревают) в комнатных условиях, если были собраны в стадии бланжевой спелости. Для лучшего хранения укладывайте их в 1-2 слоя в пластиковые или деревянные ящики, перекладывая бумагой или опилками. Полностью спелые томаты хранятся недолго, их лучше употребить сразу или переработать.

📌 Факты о сорте

Относится к группе биколоров (двуцветных томатов).
Окраска плода зависит от количества солнечного света: в тени полоски могут быть менее выражены.
Устойчивость к заболеваниям на стандартном для большинства томатов уровне.

💡 Советы для хорошего урожая

Для повышения урожайности и сахаристости плодов используйте калийные подкормки (например, зольный настой или сульфат калия) в период цветения и налива плодов.
Мульчирование почвы соломой или скошенной травой поможет сохранить влагу, подавить сорняки и убережет плоды от загрязнения и гниения.
Регулярно удаляйте нижние листья до наливающейся кисти для улучшения воздухообмена и профилактики заболеваний.
Чтобы получить плоды-гиганты, нормируйте количество завязей в кисти, оставляя 3-4 самых перспективных цветка.