🌱 Особенности растения
- Высота куста: В теплице до 2-2,5 метров, в открытом грунте до 1,5-1,8 метров.
- Лист: Крупный, классический «томатный», темно-зеленого цвета.
- Куст: Мощный и крепкий, но требует обязательной подвязки к опоре из-за тяжести плодов.
- Освещение: Светолюбив, для полноценного развития требуется максимальное освещение.
- Полив: Требует регулярного, но не чрезмерного полива под корень. Особенно важен равномерный полив во время налива плодов, чтобы избежать растрескивания.
🌿 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
💡 Лайфхаки по хранению
Крупные бифштексы «Розы де Ихар» не предназначены для длительного хранения из-за своей тонкой кожицы и сочности. Для максимального сохранения вкуса и качества:
- Собирайте плоды в стадии полной зрелости и съедайте в первую очередь.
- Никогда не храните помидоры этого сорта в холодильнике — холод убивает их аромат и делает мякоть мучнистой.
- Для дозаривания слегка недозрелых плодов разложите их в прохладном, темном месте при комнатной температуре в один слой.
- Избыток урожая идеально пустить на густые соусы, соки или лечо, где ценится их насыщенный вкус и мясистость.
Отзывы
Отзывов пока нет.