🌿 Особенности растения
- Высота куста: До 120 см в открытом грунте, в теплице может достигать 150 см. Требует подвязки.
- Какой лист: Среднего размера, классический томатный, зеленый.
- Какой куст: Среднерослый, крепкий, но требует опоры из-за тяжести кистей.
- Освещение: Светолюбив, для максимальной урожайности требуется полное солнце.
- Полив: Регулярный, но умеренный. Не терпит переувлажнения. Полив под корень.
🏡 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
💡 Лайфхаки по хранению
Благодаря плотной кожице и мякоти, плоды Сан Марзано обладают отличной лежкостью. В прохладном сухом помещении (при температуре +8…+12°C) они могут храниться до 1,5-2 месяцев. Для длительного хранения собирайте плоды в стадии бланжевой спелости (когда они начинают розоветь). Идеально подходят для вяления, приготовления густых соусов, паст и консервирования целиком, так как сохраняют форму даже после термической обработки.
Отзывы
Отзывов пока нет.