Сердце ананасное

Крупноплодный среднеспелый сорт с невероятно сладкими, яркими плодами, сочетающими розовый, жёлтый и изумрудный оттенки.

🌱 Характеристика сорта

Тип куста: Индетерминантный (неограниченный рост).
Срок созревания: Среднеспелый (110–120 дней от всходов).
Урожайность: Высокая, до 5–7 кг с куста при правильном уходе.
Фасовка: 10 семян.

🍅 Описание плодов

Форма: Плоскоокруглая, с лёгкой ребристостью.
Цвет: Многоцветный – розовый, жёлтый и изумрудный в мраморных разводах.
Вес плода: 400–800 г, одномерные.
Мякоть: Сочная, мясистая, с малым количеством семян.
Вкус: Сладкий, с фруктовыми нотками, без кислинки.

70,00 ₽

Нет в наличии

🌿 Особенности растения

Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
Куст: Крепкий, но требует подвязки из-за тяжести плодов.
Освещение: Солнечное, не менее 6–8 часов в день.
Полив: Умеренный, под корень, без переувлажнения.

🌟 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
Ставим в тёплое место для прорастания.
До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

Пересаживаем после окончания заморозков.
Схема посадки: 40×60 см.
Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

Вести в 1–2 стебля.
Пасынковать регулярно.
Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🍽 Использование в кулинарии

Плоды «Сердца ананасного» идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря мясистой текстуре и сладости. Их экзотическая расцветка украсит любое блюдо, а насыщенный вкус сочетается с мягкими сырами, зеленью и орехами. Из-за крупного размера эти томаты редко используют для консервации, но они прекрасно подходят для вяления или приготовления необычного варенья (например, с имбирём). Мякоть без жёстких волокон делает их отличным выбором для детского питания.

🧊 Лайфхаки по хранению

Хранить при +12…+15°C в тёмном месте – так плоды дольше сохраняют вкус.
Не мыть перед хранением! Обернуть каждый томат бумагой.
Переспевшие плоды можно заморозить кусочками для соусов.

📌 Факты

Сорт выведен селекционерами-любителями в России.
Название получил за форму и пёструю окраску, напоминающую ананас.
В жаркое лето плоды могут достигать 1 кг.
Устойчив к фитофторозу, но чувствителен к перепадам влажности.

💡 Советы для хорошего урожая

Подкормки: Раз в 2 недели – калийно-фосфорные удобрения (зола, монофосфат калия).
Мульчирование: Солома или агроволокно сохранят влагу и защитят от сорняков.
Защита от стрессов: Опрыскивание «Эпином» при пересадке или похолодании.
Нормирование кистей: Оставляйте 4–5 завязей на кисти для крупных плодов.