🌿 Особенности растения
- Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м
- Лист: Крупный, темно-зеленый, картофельного типа
- Куст: Мощный, требует опоры
- Освещение: Солнечное, не менее 6–8 часов в день
- Полив: Умеренный, без переувлажнения
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🍴 Использование в кулинарии
Плоды сорта Strano Di Campomorone идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря мясистой текстуре и насыщенному вкусу. Их сладость отлично сочетается с зеленью, сырами и оливковым маслом. Крупные томаты можно фаршировать или запекать – они сохраняют форму даже при термической обработке. В итальянской кухне такие помидоры часто используют для приготовления брускетты и капрезе. Из-за низкого содержания семян они также подходят для густых томатных паст и лечо.
📦 Лайфхаки по хранению
- Недозревшие плоды дозаривают в темноте при +15…+20°C.
- Зрелые томаты хранят в прохладе, но не в холодильнике (теряют вкус).
- Для длительного хранения плоды заворачивают в бумагу.
🔍 Факты
- Сорт назван в честь города Кампомороне в Италии.
- Впервые упоминается в каталогах Ligurian heirloom tomatoes.
- Генетически устойчив к основным заболеваниям томатов.
💡 Советы для хорошего урожая
- Мульчирование почвы сократит поливы и защитит от сорняков.
- Регулярные подкормки калием увеличат сахаристость плодов.
- Прищипка точки роста в конце сезона ускорит созревание.
- Опрыскивание борной кислотой (1 г/л) улучшит завязываемость.
Отзывы
Отзывов пока нет.