Шрек (Shrek)

Уникальный сорт от Ольги Вьюновой

Среднеспелый индетерминантный сорт с гигантскими ребристыми плодами изумрудного цвета с малиновым румянцем, сладкой мраморной мякотью и маслянистой структурой.

🌱 Характеристика сорта

Тип куста: Индетерминантный
Срок созревания: Среднеспелый (110–120 дней от всходов)
Урожайность: Высокая, требует формирования и пасынкования
Фасовка: 10 семян

🍅 Описание плодов

Форма: Широко-округлая, с выраженными плечами и ребристостью у плодоножки
Цвет: Охрово-изумрудный с малиновыми разводами
Вес плода: 500–700 г (отдельные экземпляры до 1 кг)
Мякоть: Мраморная, сочная, маслянистая, нежная
Вкус: Сладкий с насыщенным томатным ароматом

70,00 ₽

Нет в наличии

🌿 Особенности растения

Высота куста: До 180 см в теплице, в ОГ – до 150 см
Лист: Крупный, тёмно-зелёный
Куст: Мощный, требует подвязки
Освещение: Солнечное, не менее 6–8 часов в день
Полив: Регулярный, но без переувлажнения

🌱 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
Ставим в тёплое место для прорастания.
До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

Пересаживаем после окончания заморозков.
Схема посадки: 40×60 см.
Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

Вести в 1–2 стебля.
Пасынковать регулярно.
Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🍽 Использование в кулинарии

Томат Шрек – идеальный сорт для свежих салатов, соков и соусов. Его сладкая, мясистая мякоть с низким содержанием семян делает его фаворитом гурманов. Плоды можно использовать для приготовления густых томатных паст, так как они обладают насыщенным вкусом и высокой сахаристостью. В свежем виде Шрек прекрасно сочетается с мягкими сырами, базиликом и оливковым маслом. Из-за крупного размера он не подходит для цельноплодного консервирования, но может быть использован для вяления или приготовления томатного варенья.