🌱 Особенности растения
Высота куста: В теплице – 1,8–2,2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования.
Освещение: Любит солнечные участки, в тени плоды мельчают.
Полив: Регулярный, но без переувлажнения.
🌿 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт Козула 174 обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но чувствителен к вершинной гнили при недостатке кальция. В теплицах важно контролировать влажность (не выше 70%) и проветривать. В открытом грунте рекомендуется профилактическое опрыскивание биопрепаратами (Фитоспорин, Триходермин). Сорт хорошо переносит перепады температур, но при длительной жаре (+35°C и выше) может сбрасывать цветки.
🌿 Рекомендации по подкормкам
Первая подкормка (через 2 недели после высадки): Азотные удобрения (коровяк 1:10 или мочевина) для роста зелёной массы.
Вторая (начало цветения): Фосфорно-калийные (суперфосфат + зола) для завязей.
Третья (плодоношение): Калийные (калимагнезия, гумат калия) для улучшения вкуса. Раз в 2 недели – внекорневые подкормки кальциевой селитрой (1 ст. л. на 10 л воды) для профилактики вершинной гнили.
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте томаты опыляются ветром и насекомыми. В теплице из-за отсутствия сквозняков нужно помогать: утром встряхивать цветочные кисти или использовать кисточку. Оптимальная влажность для опыления – 60–70%. При высокой влажности пыльца слипается, при низкой – становится стерильной. Для привлечения пчёл можно посадить рядом базилик или бархатцы.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды Козулы 174 идеальны для свежих салатов, соков и соусов. Из-за крупного размера не подходят для цельноплодного консервирования, но хороши в вяленом виде. Сладкий вкус с кислинкой делает их отличным ингредиентом для гаспачо или томатного варенья. Мякоть плотная, не растекается при нарезке для бургеров.
📦 Лайфхаки по хранению
- Недозрелые плоды дозаривают в тёмном месте при +18…+20°C, переложив бумагой.
- Спелые хранятся в холодильнике до 2 недель, но вкус теряется – лучше съесть сразу.
- Для длительного хранения томаты замораживают целиком или кусочками.
📚 Факты
- Сорт выведен в Польше, адаптирован к умеренному климату.
- Название «Козула» (Kozula) может происходить от местного диалекта.
- Бифштексные томаты особенно популярны в Европе для фермерских рынков.
🌟 Советы для хорошего урожая
- Мульчируйте почву соломой или агроволокном – это сохраняет влагу и защищает от сорняков.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения вентиляции.
- При резких похолоданиях укрывайте кусты спанбондом.
- Для увеличения массы плодов нормируйте завязи – оставляйте 3–4 цветка в кисти.
Отзывы
Отзывов пока нет.