🌿 Особенности растения
Высота куста: В теплице — до 2 м, в открытом грунте — 1,5–1,8 м.
Лист: Картофельного типа, крупный, тёмно-зелёный.
Куст: Крепкий, но требует подвязки из-за тяжести плодов.
Освещение: Солнечное, минимум 6–8 часов в день.
Полив: Умеренный, без переувлажнения (раз в 5–7 дней).
🌍 Советы по выращиванию
Посев семян: Берём стаканчик или ёмкость, заполняем грунтом, утрамбовываем и проливаем горячей водой (50–60°C). Раскладываем сухие или пророщенные семена, присыпаем 1 см грунта. Ставим в тёплое место (+25–28°C). До всходов не поливаем, только опрыскиваем.
Уход за рассадой: Досвечивание фитолампой (12–14 часов), пикировка при 2–3 листах.
Высадка в грунт: Когда минуют заморозки, схема 50×70 см.
Формирование куста: В 1–2 стебля, пасынкование раз в 7–10 дней.
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт показывает среднюю устойчивость к фитофторозу и кладоспориозу, но чувствителен к вершинной гнили при недостатке кальция. В теплицах важно контролировать влажность (не выше 70%) и проветривать. Для профилактики используют биопрепараты («Фитоспорин», «Триходермин»). В открытом грунте устойчив к перепадам температур, но в жару требует мульчирования.
💡 Рекомендации по подкормкам
После высадки: Азотные удобрения (коровяк 1:10) для роста зелёной массы.
В период цветения: Калийно-фосфорные подкормки (монофосфат калия) для завязи.
При плодоношении: Кальциевая селитра (1 ст. л. на 10 л воды) для профилактики гнили. Раз в 2 недели — зольный настой (200 г золы на 10 л воды). Избегайте избытка азота — это снижает сахаристость плодов.
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице необходимо встряхивать цветочные кисти утром (9–11 часов) или использовать кисть для ручного опыления. Оптимальная влажность для опыления — 60–65%. При высокой влажности пыльца слипается, при низкой — становится стерильной. Для привлечения пчёл рядом высаживают базилик или бархатцы.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды идеальны для свежих салатов, соков и соусов благодаря мясистой текстуре. Из-за крупного размера не подходят для цельноплодного консервирования, но могут использоваться в лечо или зимних салатах кусочками. При термообработке сохраняет сладость. Интересный факт: ярко-розовый цвет обусловлен высоким содержанием ликопина — антиоксиданта, полезного для сердца.
📦 Лайфхаки по хранению
- Собирайте плоды в стадии бланжевой спелости — дозревают в темноте при +18–20°C.
- Храните в деревянных ящиках, переложив бумагой, до 1 месяца.
- Для длительного хранения заморозьте дольками или приготовьте вяленые томаты в масле.
📌 Факты
- Сорт выведен в США, название «Ferris Wheel» дано за рёбра на плодах, напоминающие колесо обозрения.
- В теплицах может плодоносить до заморозков.
- Средний вес первых плодов — 500–700 г, последующих — 300–400 г.
🌟 Советы для хорошего урожая
- Сажайте после бобовых или сидератов.
- Мульчируйте соломой для сохранения влаги.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения вентиляции.
- При резких похолоданиях используйте укрывной материал.
Отзывы
Отзывов пока нет.