🌿 Особенности растения
Высота куста: 80-100 см в теплице, 60-80 см в открытом грунте.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, с гофрированной поверхностью.
Куст: Пышный, крепкий, требует подвязки из-за обилия плодов.
Освещение: Любит солнце, но выносит полутень.
Полив: Умеренный, без переувлажнения (1-2 раза в неделю).
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт «Лукум» обладает высокой устойчивостью к фитофторозу, вершинной гнили и кладоспориозу. Благодаря плотной кожице плоды не растрескиваются даже при перепадах влажности. Растение хорошо переносит кратковременную засуху и похолодание до +10°C. Однако в дождливое лето рекомендуется профилактическая обработка биопрепаратами (Фитоспорин, Триходермин) для защиты от грибковых инфекций.
💡 Рекомендации по подкормкам
Для максимальной урожайности используйте трёхэтапную схему подкормок:
- После высадки рассады – азотные удобрения (коровяк 1:10) для роста зелёной массы.
- В период цветения – фосфорно-калийные смеси (монофосфат калия) для завязи.
- Во время плодоношения – калийные подкормки (древесная зола) для улучшения вкуса.
Избегайте избытка азота – это приводит к жированию куста в ущерб плодам.
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте томат «Лукум» опыляется ветром и насекомыми. В теплице для улучшения завязи:
- Встряхивайте цветочные кисти утром (9-11 часов).
- Используйте препараты «Завязь» или борную кислоту (1 г/л воды) по бутонам.
- Проветривайте теплицу, чтобы избежать перегрева (выше +30°C пыльца стерилизуется).
🍴 Использование в кулинарии
Плоды идеальны для вяления, консервации и свежих салатов. Благодаря плотной мякоти не теряют форму при термообработке. Сладкий вкус делает их хорошим дополнением к сырным тарелкам и брускеттам. Из-за высокого содержания ликопина (особенно в шоколадных томатах) полезны для сердечно-сосудистой системы.
🧊 Лайфхаки по хранению
- Недозрелые плоды дозариваются в тёмном месте при +18-20°C.
- Для длительного хранения (до 2 месяцев) заверните каждый томат в бумагу и сложите в ящик с опилками при +10-12°C.
📊 Факты
- Сорт назван в честь восточной сладости лукума из-за сладкого вкуса.
- Продольные грани на плодах – генетическая особенность, усиливающаяся при хорошем освещении.
- В 100 г мякоти содержится до 3,5 мг ликопина (в 1,5 раза больше, чем в красных томатах).
🌟 Советы для хорошего урожая
- Мульчируйте почву соломой – это снижает испарение влаги и риск болезней.
- Удаляйте пасынки до 3-4 см, чтобы не травмировать куст.
- Для ускорения созревания в конце сезона прищипните верхушки и оборвите мелкие завязи.
- При выращивании в теплице используйте капельный полив – это предотвращает пересыхание грунта.
Отзывы
Отзывов пока нет.