🌿 Особенности растения
• Высота куста: Более 200 см в теплице, в ОГ – до 180 см
• Лист: Крупный, длинный, тёмно-зелёный
• Куст: Мощный, требует подвязки и пасынкования
• Освещение: Светолюбив, минимально 6–8 часов солнца в день
• Полив: Умеренный, но регулярный (пересыхание почвы ведёт к растрескиванию плодов)
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт «Мадрид» обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но чувствителен к перепадам влажности. В теплицах важно контролировать влажность (не выше 70%) и проветривать. Для профилактики грибковых заболеваний используют биопрепараты («Фитоспорин», «Триходермин»). Устойчив к кратковременной засухе, но при длительном стрессе сбрасывает завязи.
💡 Рекомендации по подкормкам
1. Рассада: Через 10 дней после пикировки – комплексное удобрение (NPK 10-10-10).
2. После высадки: Азотные подкормки (коровяк 1:10) до цветения.
3. Цветение и плодоношение: Калийно-фосфорные удобрения (монофосфат калия, зола). Раз в 2 недели – внекорневые подкормки бором и магнием.
Важно: Избыток азота ведёт к жированию куста в ущерб плодоношению.
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице необходимо встряхивать цветочные кисти утром (до 11 часов) или использовать кисточку для переноса пыльцы. Для привлечения пчёл рядом высаживают базилик или бархатцы. Оптимальная влажность для опыления – 60–70%. При высокой влажности пыльца слипается, при низкой – становится стерильной.
🍴 Использование в кулинарии
Плоды «Мадрида» идеальны для свежих салатов, соков и соусов. Благодаря сладкому вкусу и мясистой текстуре их используют в детском питании и десертах (например, вяленые томаты с мёдом). Не подходят для цельноплодного консервирования из-за крупного размера, но хороши в нарезке для зимних заготовок.
🧊 Лайфхаки по хранению
• Собирать плоды в стадии бланжевой спелости – дозревают в темноте при +18…+20°C.
• Хранить в бумажных пакетах с яблоком (этилен ускоряет дозревание).
• Заморозка кусочками для супов и рагу.
📌 Факты
• Биколорная окраска проявляется только при полном созревании.
• Первые плоды всегда крупнее последующих.
• Сорт требователен к кальцию – при дефиците возможна вершинная гниль.
🔝 Советы для хорошего урожая
• Мульчирование соломой для сохранения влаги.
• Удаление листьев ниже первой кисти для профилактики болезней.
• Нормирование завязей (оставлять 4–5 плодов на кисти) для увеличения размера.
• Вечерний полив тёплой водой под корень.
Отзывы
Отзывов пока нет.