🌿 Особенности растения
- Высота куста: В теплице — 1,8–2 м, в открытом грунте — 1,2–1,5 м.
- Лист: Среднего размера, тёмно-зелёный, слабоопушённый.
- Куст: Крепкий, но требует подвязки из-за тяжести кистей.
- Освещение: Любит солнце, в тени плоды мельчают.
- Полив: Умеренный, под корень, избегать переувлажнения.
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт «Мимоза» обладает хорошей устойчивостью к вертициллёзу и фузариозу, но может поражаться фитофторозом в дождливое лето. Для профилактики обрабатывайте медьсодержащими препаратами (например, «Ордан») и соблюдайте севооборот. Устойчив к перепадам температур, но в жару требует притенения. Корневая система мощная, что помогает переносить кратковременную засуху.
💡 Рекомендации по подкормкам
- После высадки: Через 10 дней — азотные удобрения (коровяк 1:10).
- Цветение и завязь: Фосфорно-калийные подкормки (монофосфат калия).
- Плодоношение: Раз в 2 недели — зольный настой (200 г золы на 10 л воды).
Избегайте избытка азота — это приводит к «жированию» куста.
🌸 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице:
- Встряхивайте кисти утром.
- Используйте кисточку для переноса пыльцы.
- Поддерживайте влажность 60–70% (при высокой пыльца слипается).
Цветки «Мимозы» крупные, с ярко-жёлтыми пыльниками, что привлекает пчёл.
🍽️ Использование в кулинарии
Плоды идеальны для вяления, цельноплодного консервирования и свежих салатов. Благодаря плотной мякоти не растрескиваются при термообработке. Сок из «Мимозы» получается густым, с насыщенным вкусом. Интересный факт: из-за формы носика эти томаты часто используют для украшения блюд.
📦 Лайфхаки по хранению
- Собирайте плоды в бланжевой спелости — дозреют в темноте при +18°C.
- Храните в деревянных ящиках, переложенные бумагой (срок — до 1 месяца).
- Заморозка: разрежьте пополам, удалите плодоножку, разложите на подносе.
🔍 Факты
- Сорт назван «Мимоза» за сходство кистей с цветущими ветками мимозы.
- В теплице может плодоносить до октября.
- Семена сохраняют всхожесть 5–7 лет.
🌟 Советы для хорошего урожая
- Мульчируйте соломой — защитит от перегрева и сорняков.
- Удаляйте нижние листья до первой кисти для улучшения вентиляции.
- При посадке добавляйте в лунку 1 ст. л. суперфосфата.
- Для ускорения созревания в августе прищипните верхушку.
Отзывы
Отзывов пока нет.