🌿 Особенности растения
- Высота куста: В теплице – до 2 м, в открытом грунте – 1,5–1,8 м.
- Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
- Куст: Мощный, но требует подвязки из-за тяжести плодов.
- Освещение: Солнечное, минимум 6–8 часов в день.
- Полив: Регулярный, но без переувлажнения (лучше капельный).
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт обладает средней устойчивостью к фитофторозу и кладоспориозу, но чувствителен к перепадам влажности. Для профилактики:
- Мульчирование соломой или агроволокном.
- Обработка биопрепаратами (Фитоспорин, Триходермин).
- Проветривание теплиц.
- Соблюдение севооборота (не сажать после паслёновых).
🌿 Рекомендации по подкормкам
- После высадки: Азотные удобрения (коровяк 1:10) для роста зелёной массы.
- Цветение и завязь: Калийно-фосфорные подкормки (монофосфат калия, зола).
- Плодоношение: Внекорневые подкормки бором и магнием (2 г/10 л воды).
- Органические варианты: настой банановой кожуры (калий), дрожжевой раствор (1:10).
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице:
- Встряхивайте цветочные кисти утром.
- Используйте кисточку для переноса пыльцы.
- Привлекайте шмелей или опрыскивайте раствором борной кислоты (1 г/1 л воды).
🍴 Использование в кулинарии
Идеален для свежих салатов, соусов и соков. Мякоть без пустот подходит для фаршировки. Из-за низкой кислотности сочетается с оливковым маслом, базиликом и моцареллой. Не рекомендуется для консервации целиком – только в виде пасты или лечо.
🧊 Лайфхаки по хранению
- Храните недозрелые плоды в тёмном месте при +12–15°C (дозревают 1–2 недели).
- В холодильнике теряют вкус – лучше держать в бумажных пакетах.
- Заморозка кусочками для соусов.
📜 Факты
- Сорт выведен в Болонье (Италия) и сохраняет традиционный вкус.
- В Европе считается эталоном для салатных томатов.
- Семена редкие, часто подделываются – покупайте у проверенных поставщиков.
🌟 Советы для хорошего урожая
- Сажайте в прогретую почву (+15°C).
- Удаляйте первую завязь – это увеличит размер остальных плодов.
- Нормируйте кисти (оставляйте 3–4 плода).
- Используйте тёплую воду для полива (холодная провоцирует болезни).
- Притеняйте плоды от солнца во избежание ожогов.
Отзывы
Отзывов пока нет.