🌿 Особенности растения
- Высота куста: До 150 см (в теплице), в открытом грунте – чуть ниже
- Лист: Крупный, тёмно-зелёный
- Куст: Мощный, требует подвязки
- Освещение: Любит солнце, но выносит полутень
- Полив: Умеренный, без переувлажнения
🌱 Советы по выращиванию
🌱 Посев семян
- Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
- Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
- Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
- Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
- Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
- Ставим в тёплое место для прорастания.
- До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.
🌿 Уход за рассадой
- Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
- Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
- Закаливание перед высадкой.
🌍 Высадка в грунт
- Пересаживаем после окончания заморозков.
- Схема посадки: 40×60 см.
- Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.
✂️ Формирование куста
- Вести в 1–2 стебля.
- Пасынковать регулярно.
- Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).
🛡️ Устойчивость к болезням и стрессам
Сорт Оранжевый джаз устойчив к фитофторозу, вершинной гнили и вирусу табачной мозаики. Однако в условиях высокой влажности может поражаться кладоспориозом. Для профилактики:
- Проветривание теплиц
- Мульчирование соломой
- Обработка биопрепаратами (Фитоспорин, Триходермин)
- Севооборот (не сажать после паслёновых)
🌿 Рекомендации по подкормкам
- После высадки: Азотные удобрения (коровяк 1:10) для роста зелёной массы
- Цветение и завязь: Калийно-фосфорные подкормки (зола, монофосфат калия)
- Плодоношение: Внекорневые подкормки бором и магнием (2 г/10 л воды)
- Органика: Компостный чай раз в 2 недели
🐝 Особенности опыления
В открытом грунте опыляется ветром и насекомыми. В теплице:
- Утром встряхивайте цветочные кисти
- Используйте вентилятор для имитации ветра
- Опрыскивание борной кислотой (1 г/1 л) улучшает завязь
- Привлекайте пчёл посадками базилика или бархатцев
🍽️ Использование в кулинарии
Плоды Оранжевого джаза идеальны для:
- Свежих салатов (сладкий вкус не требует заправки)
- Соков и соусов (густая мякоть даёт насыщенный цвет)
- Вяления (из-за плотной структуры не растрескивается)
- Гарниров к мясу и рыбе
📦 Лайфхаки по хранению
- Хранить при +12…+15°C в темноте
- Каждый плод завернуть в бумагу
- Не мыть перед закладкой на хранение
- В холодильнике теряет вкус – лучше комнатное хранение
📌 Факты
- Создан Фредом Гемпелем (Artisan Seeds, США)
- Полосы на плодах усиливаются на солнце
- Рекордный плод – 600 г
- Семена сохраняют всхожесть 5-7 лет
💡 Советы для хорошего урожая
- Закаляйте рассаду – выносите на балкон за 2 недели до высадки.
- Мульчируйте – солома или скошенная трава сохраняют влагу.
- Не перекармливайте азотом – иначе будет много листьев, мало плодов.
- Собирайте бурые плоды – так растение быстрее завязывает новые.
- Используйте сидераты – горчица перед посадкой оздоравливает почву.
Отзывы
Отзывов пока нет.