Чёрная русская роза

Экзотический томат с насыщенным вкусом и необычной тёмной окраской, идеальный для гурманов и коллекционеров.

🌱 Характеристика сорта

Тип куста: Индетерминантный (высокорослый, требует подвязки).
Срок созревания: Среднеспелый (110-120 дней от всходов).
Урожайность: Высокая, при правильном уходе – до 5-7 кг с куста.
Фасовка: 10 семян в пакетике.

🍅 Описание плодов

Форма: Плоскоокруглая, с небольшой ребристостью.
Цвет: Тёмно-бордовый, почти чёрный, с глянцевым отливом.
Вес плода: 120-300 г (отдельные экземпляры до 400 г).
Мякоть: Плотная, сочная, с малым количеством семян.
Вкус: Сладкий с лёгкой кислинкой, богатый, с фруктовыми нотками.

70,00 ₽

Нет в наличии

🌿 Особенности растения

Высота куста: До 1,8 м в теплице, 1,5 м в открытом грунте.
Лист: Крупный, тёмно-зелёный, картофельного типа.
Куст: Мощный, но требует подвязки и пасынкования.
Освещение: Любит солнце, в тени плоды мельчают.
Полив: Умеренный, без переувлажнения.

🌱 Советы по выращиванию

🌱 Посев семян

Берем стаканчик или любую другую ёмкость для посева.
Заполняем грунтом, слегка утрамбовываем.
Хорошо проливаем теплой или горячей водой.
Раскладываем семена (сухие или пророщенные).
Сверху засыпаем грунтом (примерно 1 см).
Ставим в тёплое место для прорастания.
До всходов не поливаем струёй воды! Только опрыскивание из пульверизатора.

🌿 Уход за рассадой

Пикировка или перевалка после появления 2–3 настоящих листьев.
Подкормка легким удобрением после пикировки или перевалки.
Закаливание перед высадкой.

🌍 Высадка в грунт

Пересаживаем после окончания заморозков.
Схема посадки: 40×60 см.
Добавляем в лунку удобрение борофоска и сульфат калия.

✂️ Формирование куста

Вести в 1–2 стебля.
Пасынковать регулярно.
Подвязывать к опоре (шпалере или кольям).

🍽️ Использование в кулинарии

Чёрная Русская роза – универсальный сорт. Его плотная мякоть идеальна для свежих салатов, где томат раскрывает свой сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Благодаря насыщенному цвету, он украсит любое блюдо. Подходит для вяления, так как мякоть мясистая и не водянистая. В соусах и супах даёт густую текстуру и насыщенный вкус. Интересно сочетается в джемах с пряностями (корицей, гвоздикой). Можно использовать для консервирования дольками – кожица не трескается при термообработке.

🧊 Лайфхаки по хранению

Храните спелые плоды в прохладе (+10…+12°C) без света – так они дольше сохраняют вкус.
Недозрелые томаты доспевают в бумажном пакете с яблоком (этилен ускоряет процесс).
Для заморозки нарежьте дольками и разложите на подносе, затем пересыпьте в пакет.

📌 Факты о сорте

Создан латвийским селекционером Валдисом Пулиньшем.
Гибрид сортов Black Beauty и Russian Rose.
Устойчив к основным болезням томатов, но чувствителен к фитофторе.
В жаркое лето плоды темнеют сильнее.

🌟 Советы для хорошего урожая

Мульчируйте почву соломой или агроволокном – это сохраняет влагу и защищает от сорняков.
Раз в 2 недели подкармливайте настоем крапивы или дрожжей (1:10).
При похолодании опрыскивайте листья Эпином для стрессоустойчивости.
Для увеличения сахаристости за 2 недели до сбора сократите полив.